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デビルズタンバーガー
Devil's Tongue BURGER
岩カード
IWA CARD
清掃業からキッチンカーへ:新たな夢の実現
沖縄出身の島袋さんは、両親の故郷・久米島の特別なお菓子”さーたーあんだぎー”をキッチンカーで販売しています。 会社としてのメインの事業はホテルや旅館の清掃ですが、久米島でおばあちゃんが作っていた”さーたーあんだぎー”をもう一度作りたいと思ったのがきっかけでした。 島袋さんの、キッチンカーを通じて地元の人々と繋がっていった様子や、地域の人たちに愛されるキッチンカーへの想いを伺う機会となり...
2023.10.31
「世代を超えて山の幸を握る寿司屋、町おこしへの挑戦」
2023.05.25
代々続く味を守り、お客さんが喜んでくれる苺を作りたい
2022.01.14
「群馬ブランドを世界一にしたい」
2021.12.08
自然に触れることの大切さを伝えたい
2021.08.20
「地元の若い人が活躍できる町にしたい!」
2021.08.13
デビルズタンバーガー開発秘話
2021.07.27
「自然と人が集まる場所にしたいんです」
2020.09.02
ギンヒカリのバーガー
ここでしか食べられない寿司バーガー