ロックなヒト | マイロックタウン東吾妻 - Part 2

ロックなヒト

ロックなヒト 2023.10.31

「世代を超えて山の幸を握る寿司屋、町おこしへの挑戦」

山間の美しい自然に囲まれた東吾妻町にある寿司屋「さかえ鮨」は、三代にわたって受け継がれ、地元の食材と共に伝統を大切にしてきました。この町で寿司店を営む家族は、祖父から親、そして三代目の諒真さんまで、寿司への情熱を受け継ぎ、そのスタイルを守り続けています。しかし、彼らの挑戦は単に美味しい寿司を提供することに留まりません。「さかえ鮨」は、地元の食材と山の幸を組み合わせた「ギ...
2023.10.11

「公務員の視点から見る、地域社会への想い」
- ひと
2023.08.30

「地域再生の鍵。大塚拓也さんの有機栽培と地域協力による新たな展望」
- ひと
- 自然
2023.07.26

「ガラス作家POLKAの地元愛と表現者としての軌跡」
- ひと
- 観光
2023.06.28

山遊びのプロが育てる”あがつま麦豚”の魅力
2023.05.25

代々続く味を守り、お客さんが喜んでくれる苺を作りたい
2022.03.24

大切なのは“いまこの瞬間に自分が何を感じてるのか”に正直になること
- ひと
2022.03.24

最先端技術を追求するパワーの源は、人を大切にする情熱
- ひと
- 自然
2022.01.14

「群馬ブランドを世界一にしたい」
2021.12.08

自然に触れることの大切さを伝えたい