2024.06.26
町内の様々な分野で活躍する”ヒト”を紹介するロックなヒト
今回は、沖縄出身の島袋さん。両親の故郷・久米島の特別なお菓子”さーたーあんだぎー”をキッチンカーで販売しています。
会社としてのメインの事業はホテルや旅館の清掃ですが、久米島でおばあちゃんが作っていた”さーたーあんだぎー”をもう一度作りたいと思ったのがきっかけでした。
島袋さんの、キッチンカーを通じて地元の人々と繋がっていった様子や、地域の人たちに愛されるキッチンカーへの想いを伺う機会となりました。
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